ปลาทูแท่งอบกรอบของพรปัญญาได้ต่อยอดกับไลอ้อน

ปลาทูแท่งอบกรอบของพรปัญญาได้ต่อยอดกับไลอ้อน

โครงการ LION Health Startup Business Contest   เปิดให้ผู้ประกอบการธุรกิจขนาดย่อมSMEs หรือ ธุรกิจ ส่งแผนเข้าประกวด   

ปรากฎว่า ทีมพรปัญญา ทีมธรรมรักษา และทีม Talk to PEACH   เป็น 3 ทีมสุดท้ายที่ผ่านเข้ารอบการประกวดในโครงการนี้

นอกจากได้รับสิทธิ์ออกบูธโปรโมทสินค้าร่วมกับบูธกิจกรรมของ ไลอ้อน ประเทศไทย ในงานสหกรุ๊ปแฟร์ ครั้งที่ 27 ระหว่างวันที่ 29 มิ.ย. – 2 ก.ค. 66 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคแล้ว  ทั้ง 3 ทีม ยังมีโอกาสนำเสนอแผนธุรกิจเพื่อให้คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ และคณะกรรมการที่เป็นกูรูด้านการตลาด นักสื่อสาร นักสร้างแบรนด์ และผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจสุขภาพ ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ 

ปลาทูแท่งอบกรอบ

ทีมพรปัญญา ผู้ชนะการประกวดแผนธุรกิจ จากจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นผู้ดำเนินธุรกิจผลิตภัณฑ์ปลาทูแท่งอบกรอบ “โกเล” ที่มีส่วนผสมของแคลเซียมสกัดจากก้างปลา ผลิตจากปลาทูแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง มีแคลเซียมสูง วิตามิน คอลลาเจน และไฟเบอร์ ได้นำเสนอแผนงานธุรกิจที่เปลี่ยนก้างปลาจากที่เป็น Food Waste มาเป็นแคลเซียมผงที่มี value และสามารถปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกหลากหลายรูปแบบ  

ธุรกิจของบริษัท พรปัญญา จำกัด เริ่มจากการขายส่งลูกชิ้นปลาทะเล ที่ทำมานานกว่า 15 ปี และพบว่ามีก้างปลาเหลือทิ้งจำนวนมาก จึงเกิดแนวคิดเพิ่มมูลค่าให้กับก้างปลา โดยนำมาผสมกับเนื้อปลาทูและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ปลาทูแท่งอบกรอบที่มีปริมาณสารแคลเซียมสูงกว่าปกติ   

จากการนำเสนอแผนงานของพรปัญญา   คณะกรรมการได้แนะนำให้ปรับเปลี่ยนตำแหน่งของสินค้าจากตลาดกลุ่มอาหารเสริมแคลเซียมมาเป็นตลาดกลุ่มพรีเมียมสแน็ค เพื่อหลีกเลี่ยงการชนกับตลาดแคลเซียมที่เป็น red ocean มีผู้เล่นหลายรายและมีเจ้าตลาดที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว หากปรับตำแหน่งมาเจาะตลาดกลุ่มพรีเมียมสแน็ค ยังจะสามารถเคลมได้ว่า เป็นผู้ประกอบการรายแรกที่ผลิตภัณฑ์ทำมาจากปลาและที่สำคัญตลาดพรีเมียมสแน็คยังมีช่องว่างในการทำตลาดได้อีกมาก 

แอปพลิเคชั่นเพศศึกษา

รางวัลอันดับ 2  ทีม Talk to PEACH  แอปพลิเคชันที่ให้คําปรึกษาเรื่องเพศออนไลน์กับคุณหมอ และนักเพศวิทยาแบบไม่เปิดเผยตัวตน ซึ่งได้รวบรวมนักเพศวิทยาผู้เชี่ยวชาญด้าน Sexology ที่พร้อมให้คำปรึกษา และเข้าใจทุกความหลากหลายของทุกคน โมเดลธุรกิจคือรายรับที่มาจากค่าบริการให้คำปรึกษาและรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่อง เช่น ผ้าอนามัย ถุงยางอนามัย น้ำยาทำความสะอาดจุดซ่อนเร้น ฯลฯ

แปรรูปผักพื้นบ้าน

  รางวัลอันดับ 3 คือ ทีมธรรมรักษา ผู้พัฒนาผักพื้นบ้าน อาทิ คะน้าไชยา ใบหม่อน และชะพลู  มาแปรรูปเป็นผงผัก ที่เก็บง่าย นำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารได้สะดวก เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลาในการหาซื้ออาหาร แต่ยังต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน กินง่าย และให้ประโยชน์ทางโภชนาการสูง 

          โครงการ LION Health Startup Business Contest เป็นโครงการที่ไลอ้อน จัดขึ้นเป็นปีแรกเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างโอกาสให้กับ Startup ยุคใหม่ และเป็นกำลังในการสนับสนุนและผลักดันธุรกิจเพื่อสุขภาพของประเทศไทย  ให้เติบโตไปด้วยกัน ด้วยการเชิญชวนผู้ประกอบการธุรกิจสินค้า บริการ หรือเทคโนโลยีเพื่อสุขภาพ  เข้าร่วมประกวดแผนพัฒนาธุรกิจเพื่อสุขภาพที่มีศักยภาพสูง สามารถดำเนินการได้ผลจริง และมีผลเชิงบวกต่อภาพลักษณ์ที่ดีของธุรกิจเพื่อสุขภาพของประเทศไทย ชิงรางวัลเงินสนับสนุนธุรกิจจากบริษัทฯ มูลค่ารวม 590,000 บาท พร้อมกับโอกาสในการต่อยอดธุรกิจร่วมกันต่อไปในอนาคตกับ ไลอ้อน ประเทศไทย   

          ผู้สนใจสามารถติดตามรายละเอียด ความเคลื่อนไหว และกิจกรรมต่างๆ ของโครงการฯ เพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/LIONGOODNESSSOCIETY