รักธรรมชาติ ชอบถ่ายรูป มีความสุขที่ได้ปลูกต้นไม้ ต้องไปงานนี้ “ความสุขปลูกได้ Field Day 2022 ” บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด (เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง) เค้าเปิดบ้านโชว์นวัตกรรมสายพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับ และพืชผักสวนครัวกว่า 200 สายพันธุ์
เล่นใหญ่ จัดเต็ม ปลูกจริง จัดสวนจริง…เริ่มตั้งแต่ทางเข้างานก็มีซุ้มผักงอกผักย้อยไว้คอยต้อนรับ ภายในงานร่มรื่นด้วยอุโมงค์ผักงอกผักย้อย ยาวเกือบ 300 เมตร ที่มีบวบ แฟง ฟักทอง ลูกใหญ่ ๆ ห้อยระย้าอยู่เต็มทางเดิน ถึงแดดจะร้อนก็สามารถเดินชิลได้ทั่วงานโดยไม่ต้องกางร่ม เพราะมีอุโมงค์ผักคอยบังแดดให้
ไฮไลท์ของงาน พลาดไม่ได้กับโซน เนเธอร์แลนด์เมืองไทย กังหันฮอลแลนด์ล้อมรอบไปด้วยดอกไม้นานาพันธุ์ที่ปลูกและเติบโตภายใต้ภูมิอากาศเมืองไทย อาทิ ดอกสร้อยไก่ ดอกดาวกระจายและดอกดาวเรืองพร้อมสลัดหลากสี นำมาตกแต่งเลียนแบบแนวคิดเนเธอร์แลนด์ได้อย่างสวยงาม ไม่ต้องบินไปไกลก็ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ต่างประเทศ
อีกหนึ่งโซนที่พลาดไม่ได้ สะพายแขวนแนวยาว ที่สองข้างทางเต็มไปด้วยแปลงข้าวโพดหลากสีทั้งข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดหวาน พริก มะเขือ พืชตระกูลกะหล่ำ กระเจี๊ยบและพืชตระกูลถั่ว เด็ดสุดก็ต้องเป็นพริกสายพันธุ์ ฮาบาเนโล สายพันธุ์จากเม็กซิกัน ระดับความเผ็ดแสนถึงล้านสโกวิลล์
สายพันธุ์กลุ่มแตง เค้าก็มีโซนเฉพาะกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์พื้นเมืองหรือจะต่างประเทศ พืชเขตร้อนแห่งเอเชีย มากันครบ ทั้งฟัก แฟง แตงกวา ฟักทองบัตเตอร์นัท และบวบมินิ สายพันธุ์ที่ตอบโจทย์คนเมือง
อยากจัดสวนครัวที่บ้านไปดูตัวอย่างกันได้ที่โซน ไอเดียจัดสวนในบ้าน พันธุ์ผักพื้นเมืองจันกะผัก โครงการร่วมมือกับมูลนิธิชัยพัฒนา ถูกนำมาจัดแต่งเป็นสวนสวย ที่ใครเห็นก็อยากยกกลับไปตั้งที่บ้าน โซนนี้มีผักพื้นเมืองแปลกตา เช่น พริกขี้หนูปู่เมธ เบอร์ 1 เล็กพริกขี้หนูของแท้เพราะทั้งหอม และออกเป็นช่ออีกด้วย
โซน สวนผักอัจฉริยะด้วยเทคโนโลยี แนวคิดของการทำเกษตรสมัยใหม่ประสานการใช้เทคโนโลยี มีการสาธิตการปลูกเมล่อนด้วยการควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือน และในแปลงเกษตรแบบเปิดโล่งด้วยการวัดค่าความชื้นและธาตุอาหารในดินด้วยการใช้เทคโนโลยี ทำให้เกษตรกรประหยัดเวลา ปรับการใช้ทรัพยากรให้สอดคล้องกับสภาพของพื้นที่มากที่สุด
วิชัย เหล่าเจริญพรกุล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด เล่าให้ฟังว่า “เนื่องโอกาสที่ปีนี้ทางอีสท์ เวสท์ ซีด ครบรอบ 40 ปี เราจึงได้จัดกิจกรรมพิเศษกับ งาน ความสุขปลูกได้ Field Day 2022 เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกิดการรับรู้เกี่ยวกับกิจกรรมและผลิตภัณฑ์ของ บริษัทฯ และเพื่อเป็นการให้ความรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์และการเพาะปลูก ได้รับรู้ถึงนวัตกรรมการพัฒนาสายพันธุ์ที่บริษัทดำเนินการเพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรมาอย่างต่อเนื่อง ช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้คนไทยหันมาใส่ใจการบริโภคผักผลไม้เพื่อสุขภาพ พร้อมทั้งสามารถนำเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพจากอีสท์ เวสท์ ซีด กลับไปปลูกเพื่อบริโภคในครัวเรือน ซึ่งจะมีพันธุ์ผักที่ไม่เคยได้เห็นที่ไหนมาก่อน และจะนำมาเปิดตัวครั้งแรกในงานนี้เช่นกัน ”
ไม่ใช่แค่ให้ชม ยังมีผลผลิตจากเมล็ดพันธุ์ตราศรแดง มาให้ช้อป ชิมกันด้วย มีทั้ง ผักสด แตงโมคริมสันเรด ข้าวโพดฝักสด ผักต้ม เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง อาหารสุขภาพ และยังมี Workshop ให้ร่วมสนุก อาทิ ปลูกปรุงฟักทองบัตเตอร์นัท ปลูกผักกลับหัว ปลูกผักสลัดตลาดหาง่ายกับคุณโจ๊ก Youtuber ชื่อดัง สอนอาชีพปลูกผักกะละมังกับคุณอรทัย โชว์ทำอาหารจากสวนจันกะผักโดยคุณตุ๊กตา กับข้าวกับตา เป็นต้น
ไปเก็บเกี่ยวความสุข เติมออกซิเจนให้ชุ่มปอดกันได้ที่งาน “ความสุขปลูกได้ Field Day 2022 ” 19-20 พ.ย. นี้ ระหว่างเวลา 09.00 – 17.00 น. ที่สำนักงานใหญ่ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ลงทะเบียนเข้าร่วมงานล่วงหน้าเพื่อลุ้นรับ Gift Set เมล็ดพันธุ์จากศรแดง ได้ที่ https://uqr.to/1ckf0
“ซอสมังคุด” ใช้งานวิจัยเปลี่ยนกากและเม็ดเป็นซอสอร่อยสารพัดจิ้ม
ผัดกะเพรายืนหนึ่งเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตแห่งปี 2567 บน foodpanda